BOMBONES DE ROCA INGREDIENTES: 250 gr. de chocolate de cobertura negra. 40 gr. de avellanas tostadas 40 gr. nueces troceadas ELABORACIÓN: Fundir el chocolate troceado al baño María. Templar y mezclar la mitad con avellanas (montoncitos de 6) y la otra con nueces picadas. Verter sobre moldecitos de papel de tamaño trufa. Dejar enfriar para […]
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Bienvenidos a ACEFA
Nuestro objetivo es estar presentes en la sociedad abulense, con el fin de apoyar al colectivo celíaco de la provincia de Ávila; aportando información y formación del colectivo a la sociedad y viceversa, así como asesorar a recién diagnosticados, a sus familiares, y a los profesiones de las distintas empresas de hostelería de la provincia. […]
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Mantecados navideños
MANTECADOS NAVIDEÑOS INGREDIENTES: 200 gr. de harina 100 gr. de manteca ibérica 30 gr. de azúcar 1 chorrito de vino blanco 2 tapones de anís ELABORACIÓN: Ablandar manteca a temperatura ambiente Añadir la harina, el azúcar y mezclar Añadir el vino, el anís y remover hasta obtener una masa homogénea. Formar una bola, envolver en […]
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