Panecillos de San Antonio

Panecillos de San Antonio

 Ingredientes

250 gr de harina sin gluten

1 pizca de sal.

6 cucharadas de azúcar

150 gr de queso quark

6 cucharadas de leche

6 cucharadas de aceite

1 huevo pequeño

100 gr de chorizo picado

Elaboración

1. Mezclar el queso con la leche, el huevo y el aceite e ir incorporando poco a poco la harina y la sal
2. Por último el chorizo picado
3. Precalentar el horno a 200º C, colocar un cuenco refractario con agua.
4. Dar forma a los panecillos, haciendo unos cortes
5. Hornear a media altura 25 minutos
6. Enfriar sobre una rejilla