GOFRES DE MANZANA SIN GLUTEN Ingredientes: 130 gr de harina Schär Mix C 70 gr de mantequilla 2 huevos 100 ml de nata liquida 90 gr de azúcar 1 manzana 50 ml de leche 1 sobre de levadura de repostería 2 cucharadas de azúcar avanillado 1 pizca de sal Elaboración: Batir la mantequilla hasta que […]
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Torrijas en Thermomix, sin gluten y sin lactosa
Torrijas en Varoma con Thermomix, sin gluten y sin lactosa Estamos en Semana Santa y apetece el dulce típico de estas fechas y en Ávila tomamos las torrijas. Un dulce de pan mojado en leche, huevo y frito (sin contar con el azúcar). Lo he adaptado al consumo de alguna de las intolerancias (lactosa y […]
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Magdalenas
para 24 unidades Ingredientes: 200 gr de azúcar 1 tira de piel de limón u otro cítrico 2 huevos 170 gr de leche 170 gr de aceite de girasol 270 gr de harina de repostería, en mi caso harina Ceresin (harina de Barcelona) sin tamizar. 1/2 sobre de levadura química en polvo (1 cucharada). Preparación: […]
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