MAZAPÁN DE CÍTRICOS INGREDIENTES: 200 gr. de almendra molida 200 gr. de azúcar Ralladura de limón Ralladura de naranja 1 huevo ELABORACIÓN: Calentar a fuego medio un vaso de agua, con el azúcar y la ralladura de limón, hasta que llegue a ebullición y obtener un almíbar transparente y retirar. Añadir la harina de almendras […]
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I Taller de Cocina Navideña, sin gluten
I Taller de Cocina Navideña, sin gluten Se han celebrado dos talleres en el Centro Polivalente de Formación Profesional de Ávila, los días 10 y 16 de Diciembre de 2015. La Asociación ACEFA agrade tu asistencia En el taller se han realizado estas recetas. Puedes verlas en recetas. MAZAPANES DE CÍTRICOS MANTECADOS NAVIDEÑOS EMPIÑONADAS Y ALMENDRADOS TALLER […]
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Piruletas de chocolate
PIRULETAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 150gr. de chocolate Fondant 50 gr. de pistachos picados 50 gr. arándanos secos o pasas ELABORACIÓN: Fundir el chocolate. Introducirlo en un biberón o una pequeña manga pastelera. Dibujar varios círculos sobre papel de horno, marcando un punto de chocolate alrededor y formar hilos de chocolate. Espolvorear con pistachos picados y […]
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