16 DE MAYO DIA INTERNACIONAL DEL CELIACO
El 16 de mayo es el día Internacional de la Enfermedad Celiaca y desde la Asociación de Celiacos y Familiares de Ávila
(ACEFA) queremos seguir dando a conocer nuestras reivindicaciones.
La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Dicha afección se
procede de la reacción a la ingesta de gluten, una proteína que se puede encontrar en productos como el trigo, el
centeno o la avena, y en cualquier alimento que se elabora con estos ingredientes.
Cuando las personas celíacas consumen alimentos que contienen gluten, su sistema inmunitario reacciona dañando
las vellosidades intestinales. De este modo, no pueden absorber el hierro, las vitaminas y los nutrientes de los
alimentos, de ahí que se produzcan síntomas y problemas de salud en los celíacos. Se trata de una enfermedad que
puede desarrollarse en cualquier momento de la vida.
La enfermedad celiaca tiene un componente genético, por lo que hay familias con varios miembros que sufren esta
enfermedad y para poder seguir una dieta sin gluten, con los productos básicos como el pan, las harinas o la pasta
hacen que estos hogares multipliquen por dos, por tres y a veces mas los costes de llevar una dieta sin gluten.
Según el estudio que hace todos los años la Asociación de Celiacos de España, el gasto en la cesta de la compra como
mínimo en una cesta con productos básicos y con algún miembro celiaco es de 11,23 euros a la semana, 44,92€ al mes
y 538,98 al año en relación con otra familia.
La celiaquía es una enfermedad de base autoinmune, cuyo su único tratamiento hoy en día es una dieta exenta de
gluten y al igual que la Seguridad Social cubre los tratamientos de otras enfermedades, las personas con enfermedad
celiaca también tenemos nuestros derechos
Por eso, las ayudas económicas para los celiacos siguen siendo una de las principales reivindicaciones de este colectivo,
no tiene mucho sentido que el tratamiento para una enfermedad crónica siga sin tener una financiación pública de
algún tipo como en muchos países de Europa y algunas comunidades como Castilla la Mancha, Extremadura o Navarra.
Para cualquier consulta:
Esther Negro 617789806
celiacosavila@gmail.com
