Galletitas Botón de Leche Condensada
Ingredientes:
- 400 gr. harina de repostería
- 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr. leche condensada
- 2 yemas de huevo
Elaboración:
- Batir la mantequilla con las yemas de huevo
- Incorporar la leche condensada y mezclar
- Añadir la harina tamizada y mezclar
- Estirar la masa y enfriar una hora en la nevera
- Precalentar el horno a 160º
- Cortar las pastas con forma de botón con un circulo grandes y otro más pequeño para marcar con una pajita hacer los agujeritos centrales 2 o 4
- Hornear unos 10-12 min. según el horno
- Enfriar en una rejilla
Se puede decorar con nata, hilo de colores o pintar con colorantes
Está más rico de un día para otro.