Torrijas en Varoma con Thermomix, sin gluten y sin lactosa Estamos en Semana Santa y apetece el dulce típico de estas fechas y en Ávila tomamos las torrijas. Un dulce de pan mojado en leche, huevo y frito (sin contar con el azúcar). Lo he adaptado al consumo de alguna de las intolerancias (lactosa y […]
Continúa leyendoArchivo del Autor: Marga
Croque Monsieur
Ingredientes: 50 gr mantequilla 12 rebanadas de pan de molde sin gluten 6 lonchas de queso 6 lonchas de pavo o jamón de york Salsa bechamel sin gluten 100 gr Queso rallado para gratinar Receta: Calentar el horno a 180ºC Untar con mantequilla una de las tapas del pan de molde Colocar sobre una bandeja […]
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Magdalenas
para 24 unidades Ingredientes: 200 gr de azúcar 1 tira de piel de limón u otro cítrico 2 huevos 170 gr de leche 170 gr de aceite de girasol 270 gr de harina de repostería, en mi caso harina Ceresin (harina de Barcelona) sin tamizar. 1/2 sobre de levadura química en polvo (1 cucharada). Preparación: […]
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