Croque Monsieur
Ingredientes:
50 gr mantequilla
12 rebanadas de pan de molde sin gluten
6 lonchas de queso
6 lonchas de pavo o jamón de york
Salsa bechamel sin gluten
100 gr Queso rallado para gratinar
Receta:
Calentar el horno a 180ºC
Untar con mantequilla una de las tapas del pan de molde
Colocar sobre una bandeja de horno, con la mantequilla hacia abajo
Cubrir con el queso en lonchas y jamón york
Tapar con la otra rebanada, con la mantequilla hacia arriba.
Meter en el horno y hornear 10 min, hasta que esté tostado.
Extender la bechamel por encima y cubrirla con el queso.
Gratinar hasta que esté dorado y servir templado.