Panes sin gluten
Panecillos sin gluten
INGREDIENTES:
- 400 gr de harina Shär
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 25 gr de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 250 gr de agua a temperatura ambiente
- un poquito de harina de arroz para espolvorear en la mesa
ELABORACIÓN:
- Poner en un bol pequeño un poco de agua con la levadura y el azúcar para que haga espuma.
- En otro bol grande, poner la harina con el aceite y mezclar bien con las manos.
- Después añadir el agua con la levadura y mezclar.
- Por último añadir el resto del agua y mezclar bien. Poner en el frigorífico algo mas de media hora.
- Precalentar el horno a 220º C
- Pasado ese tiempo untarse las manos con aceite y formar los panecillos.
- Por último rebozar con un poco con harina de arroz y al horno 200º C de 15 a 20 minutos según nuestro horno.
¡Qué lo disfrutes!
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